パン業界の「常識」、世間では「非常識」

＜元大手パン会社役員さんより＞この業界は偽装表示、賞味期限などの不正、使用材料のゴマカシはアタリマエなのです。一つ一つ、文章化するのと大変な量になるので、代表的なものだけ箇条書きにします。