味の盗撮隊スペシャル 北京のお勧めB級レストラン(2)

2007/12/15 04:20
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<大陸浪人さんより>
 日本では中国製の食品の安全性が問題になっていますが、極端に安かったり、高かったりしなければ大丈夫だと思っています。これら危険な食品は利益率をあげるために品質の低い材料を使ったり混ぜ物が入っていたりする可能性が高いのですもちろん、日本のように何を食べても安全、という国の感覚からすると“とんでもないこと”ではあるのですが、教育レベルに改善の余地がある発展途上国なので仕方の無いことでしょう。
 それでも人は毎日3食食べなければいけません。スーパーでは「緑色食品」(安全をアピールした食品)が一般の食材の3倍程度の価格で売られています。もちろん、舌の肥えた日本人には耐えられない食堂も多いものの、おいしい店は確実に存在します。今回は、変り種や珍しい料理を食べられる店を紹介します。

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